محیط کشت AGAR POWDER

محیط کشت پودر آگار (نام لاتین:AGAR POWDER) یکی دیگر از محیط کشت های است که با (کد مرک:۱۰۱۶۱۴) و سیگما و همچنین کیولب در فروشگاه آنلاین آوان آزما موجود می باشد همانطور که می دانید طیف وسیعی از محیط کشت وجود دارد که هرکدام دارای فرمول و ساختار متفاوتی هستند و از هر کدام از آنها می توان برای یک آزمایش در محیط آزمایشگاه استفاده کرد چنانچه قصد خرید این محصول را از مجموعه آوان آزما دارید و علاقمندید که اطلاعات بیشتری در مورد این نوع از محصول بدست آورید به شما پیشنهاد می شود تا انتهای این راهنمای خرید با ما همراه بوده و چنانچه در پایان راهنما همچنان سوالاتی در مورد این نوع از محصول در ذهنتان باقی ماند که درصدد دریافت پاسخ آنها هستید می توانید با شماره های مندرج در وب سایت با کارشناسان مربوطه در فروشگاه در تماس بوده تا در کوتاهترین زمان  ممکن پاسخگوی سوالات شما باشند

محیط کشت AGAR POWDER چیست

آگار یا آگار آگار یک ماده ژله مانند است که از پلی ساکاریدهایی تشکیل شده است و دیواره سلولی برخی از گونه های جلبک قرمز عمدتاً از اوگونوری (Gracilaria) و Tengusaaceae (Gracilaria) به دست می آید.آگار از دو جزء تشکیل شده است پلی ساکارید خطی آگارز و مخلوط ناهمگنی از مولکول های کوچکتر به نام آگاروپکتین. ساختار حمایت کننده در دیواره سلولی گونه های خاصی از جلبک ها را تشکیل می دهد که با جوشاندن آزاد می شود. این جلبک ها به عنوان آگاروفیت شناخته می شوند که متعلق به شاخه رودوفیتا (جلبک قرمز) هستند.همچنین آگار به عنوان یک عنصر در دسرها در سراسر آسیا و همچنین به عنوان یک بستر جامد که حاوی محیط کشت برای کارهای میکروبیولوژیکی استفاده شده است. آگار را می توان به عنوان یک ملین، اشتها آور و یک جایگزین گیاهی برای ژلاتین، یک قوام دهنده برای سوپ، در کنسرو میوه، بستنی و سایر دسرها و به عنوان یک عامل روشن کننده و اندازه گیری در کاغذ و پارچه استفاده کرد.

تاریخچه محیط کشت پودر آگار

Ogonori رایج ترین جلبک قرمز مورد استفاده برای ساخت آگار است که اولین بار در سال ۱۶۵۸ توسط Mino Tarōzaemon در فوشیمی کو فعلی کیوتو در ژاپن کشف شده باشد که طبق افسانه گفته می شود سوپ جلبک دریایی اضافی (Tokoroten) را دور انداخته و متوجه شده است. بعداً پس از یخ زدن یک شب زمستانی ژل شد. در طول قرن‌های بعد آگار به یک عامل ژل‌کننده رایج در چندین غذای جنوب شرقی آسیا تبدیل شد.آگار اولین بار در سال ۱۸۵۹ توسط شیمیدان فرانسوی Anselme Payen که آگار را از جلبک دریایی Gelidium corneum بدست آورده بود مورد تجزیه و تحلیل شیمیایی قرار گرفت. از اواخر قرن نوزدهم آگار به عنوان یک محیط جامد برای رشد میکروب های مختلف مورد استفاده قرار گرفت. آگار برای اولین بار در سال ۱۸۸۲ توسط میکروبیولوژیست آلمانی والتر هسه دستیار شاغل در آزمایشگاه روبرت کخ به پیشنهاد همسرش فانی هسه برای استفاده در میکروبیولوژی توصیف شد. به دلیل دمای ذوب بالاتر آگار به سرعت جایگزین ژلاتین به عنوان پایه محیط های میکروبیولوژیکی شد و به میکروب ها اجازه داد در دماهای بالاتر بدون مایع شدن محیط رشد کنند.با استفاده جدید از آن در میکروبیولوژی تولید آگار به سرعت افزایش یافت. این تولید ابتدا در ژاپن متمرکز بود که بیشتر آگار جهان را تا جنگ جهانی دوم تولید می کرد. با این حال با شروع جنگ جهانی دوم بسیاری از کشورها مجبور به ایجاد صنایع داخلی آگار برای ادامه تحقیقات میکروبیولوژیکی شدند.

ساختار محیط کشت AGAR POWDER

ساختار یک پلیمر آگارز
آگار که مخلوطی از دو پلی ساکارید است آگاروز و آگاروپکتین که آگارز حدود ۷۰ درصد از مخلوط را تشکیل می دهد.آگارز یک پلیمر خطی است که از واحدهای تکرار شونده آگاروبیوز، دی ساکارید ساخته شده از D-گالاکتوز و ۳،۶-anhydro-L-galactopyranose تشکیل شده است.آگاروپکتین مخلوط ناهمگنی از مولکول‌های کوچک‌تر است که در مقادیر کمتری در آگار وجود دارد و از واحدهای متناوب D-گالاکتوز و L-گالاکتوز که به شدت با گروه‌های جانبی اسیدی تغییر یافته‌اند مانند سولفات و پیروات تشکیل شده است.که پسماند آگار را نشان می دهد در حدود ۳۲-۴۰ درجه سانتی گراد (۳۰۵-۳۱۳ K، ۹۰-۱۰۴ درجه فارنهایت) جامد می شود اما در دمای ۸۵ درجه سانتی گراد (۳۵۸ K، ۱۸۵ درجه فارنهایت) ذوب می شود. این ویژگی تعادل مناسبی بین ذوب آسان و پایداری خوب ژل در دماهای نسبتا بالا ایجاد می کند. از آنجایی که بسیاری از کاربردهای علمی نیاز به آزمایش در دمای نزدیک به دمای بدن انسان۳۷ درجه سانتی گراد دارند آگار مناسب تر از سایر عوامل جامد کننده ای است که در این دما ذوب می شوند مانند ژلاتین.

کاربرد محیط کشت پودر آگار

• استفاده در آشپزی

آگار همردیف ژلاتین گیاهی و طبیعی است. هنگامی که به صورت پودر فروخته می شود سفید و نیمه شفاف است. و می توان از آن برای تهیه ژله، پودینگ و کاستارد استفاده کرد. هنگام تهیه ژله آن را در آب می جوشانند تا مواد جامد حل شوند. سپس شیرین کننده، طعم دهنده، رنگ، میوه ها و یا سبزیجات اضافه می شود و مایع در قالب ها ریخته می شود تا به عنوان دسر و سبزیجات سرو شود یا با دسرهای دیگر مانند لایه ای از ژله در کیک ترکیب شود. آگار تقریباً ۸۰٪ فیبر رژیمی است، بنابراین می تواند به عنوان یک تنظیم کننده روده عمل کند. کیفیت حجیم شدن آن در زمان رژیم های غذایی متداول در آسیا  مورد استفاده بوده است. پس از مصرف اندازه کانتن سه برابر می شود و آب را جذب می کند. این باعث می شود مصرف کنندگان احساس سیری بیشتری کنند. آگار همچنین ممکن است به عنوان یک عامل ژل کننده در شفاف سازی ژل استفاده شود، یک تکنیک آشپزی که برای شفاف کردن سس ها و سایر مایعات استفاده می شود. آگار یک افزودنی غیر ارگانیک یا غیر سنتزی مجاز است که به عنوان غلیظ کننده، عامل ژل کننده، بافت دهنده، مرطوب کننده، امولسیفایر، تقویت کننده طعم و جاذب در غذاهای ارگانیک تایید شده استفاده می شود

• کاربرد میکروبیولوژی

ظروف پتری با قطر ۱۰۰ میلی متر و ۴ اینچ حاوی ژل آگار برای کشت باکتری
بشقاب آگار یا پتری دیش برای تهیه محیط رشد با استفاده از ترکیبی از آگار و سایر مواد مغذی استفاده می شود که در آن میکروارگانیسم ها از جمله باکتری ها و قارچ ها را می توان در زیر میکروسکوپ کشت و مشاهده کرد. آگار برای بسیاری از ارگانیسم ها غیر قابل هضم است به طوری که رشد میکروبی روی ژل استفاده شده تأثیر نمی گذارد و ثابت می ماند. آگار معمولاً به صورت پودری به فروش می رسد که می تواند با آب مخلوط شود و قبل از استفاده به عنوان یک محیط رشد مشابه ژلاتین تهیه شود. مواد دیگری به آگار اضافه می شود تا نیازهای تغذیه ای میکروب ها را برطرف کند. بسیاری از فرمول‌های مخصوص میکروب در دسترس هستند زیرا برخی از میکروب‌ها شرایط محیطی خاصی را بر سایرین ترجیح می‌دهند. آگار اغلب با استفاده از یک پخش کننده رسانه ای استریل توزیع می شود.

• استفاده در سنجش میزان حرکت

به عنوان ژل محیط آگار یا آگارز متخلخل است و بنابراین می توان از آن برای اندازه گیری تحرک و تحرک میکروارگانیسم ها استفاده کرد. تخلخل ژل به طور مستقیم با غلظت آگارز در محیط ارتباط دارد. بنابراین سطوح مختلفی از ویسکوزیته موثر از دیدگاه سلول را می توان بسته به اهداف آزمایشی انتخاب کرد.یک سنجش رایج شناسایی شامل کشت نمونه ای از ارگانیسم در عمق یک بلوک از آگار مغذی است. سلول ها سعی می کنند در ساختار ژل رشد کنند. گونه‌های متحرک قادر خواهند بود هرچند آهسته در سراسر ژل حرکت کنند و سپس می‌توان نرخ‌های نفوذ را مشاهده کرد در حالی که گونه‌های غیر متحرک تنها در مسیری که اکنون خالی است توسط رسوب نمونه اولیه تهاجمی معرفی شده است رشد می‌کنند.تنظیم دیگری که معمولاً برای اندازه‌گیری کموتاکسی و کموکینز استفاده می‌شود. از روش حرکت سلولی زیر آگارز استفاده می‌کند که به موجب آن لایه‌ای از ژل آگارز بین یک جمعیت سلولی و یک شیمی‌کشنده قرار می‌گیرد. از آنجایی که یک گرادیان غلظت از انتشار ماده شیمیایی جذب کننده به ژل ایجاد می شود، جمعیت های سلولی مختلفی که برای مهاجرت به سطوح تحریک متفاوتی نیاز دارند می توانند در طول زمان با استفاده از میکروفوتوگرافی تجسم شوند زیرا آنها از طریق ژل در برابر گرانش در طول گرادیان تونل می کنند.

• استفاده در زیست شناسی گیاهی

Physcomitrella گیاهانی را که به صورت آکسنیک در شرایط آزمایشگاهی روی صفحات آگار رشد می‌کنند (پتری دیش، ۹ سانتی‌متر، ۳½ اینچ قطر) می‌کند.آگار گرید تحقیقاتی به‌طور گسترده در بیولوژی گیاهی استفاده می‌شود زیرا به صورت اختیاری با یک مخلوط مواد مغذی و یا ویتامین تکمیل می‌شود که امکان جوانه‌زنی گیاهچه‌ها را در ظروف پتری در شرایط استریل فراهم می‌کند (با توجه به اینکه بذرها نیز استریل می‌شوند). مکمل های غذایی و یا ویتامین برای Arabidopsis thaliana در اکثر شرایط آزمایشی استاندارد است. ترکیب مواد مغذی Murashige & Skoog (MS) و به طور کلی از مخلوط ویتامین B5 Gamborg استفاده می شود. محلول ۱٫۰% آگار/۰٫۴۴% MS+ویتامین dH2O برای محیط های رشد بین دماهای رشد طبیعی مناسب است.

موارد استفاده دیگر پودر آگار

• به عنوان یک ماده قالب گیری در دندانپزشکی
• به عنوان وسیله ای برای جهت دهی دقیق نمونه بافت و ایمن سازی آن با پیش جاسازی آگار (مخصوصاً برای نمونه های کوچک بیوپسی آندوسکوپی مفید است) برای پردازش هیستوپاتولوژی.
• برای ساخت پل های نمکی و پلاگ های ژل برای استفاده در الکتروشیمی.
• در فرمیکاریوم به عنوان یک جایگزین شفاف برای شن و ماسه و منبع تغذیه.
• به عنوان یک ماده طبیعی در تشکیل خاک رس مدلینگ برای بازی کودکان خردسال.
• به عنوان یک جزء مجاز کود زیستی در کشاورزی ارگانیک.
• به عنوان بستری برای واکنش های رسوبیتین در ایمونولوژی.
• در زمان‌های مختلف به‌عنوان جایگزین ژلاتین در امولسیون‌های عکاسی، در تهیه کاغذ نقره و جایگزینی برای چسب ماهی در حکاکی مقاوم.
• به عنوان یک فانتوم ژل الاستیک MRI برای تقلید از خواص مکانیکی بافت در الاستوگرافی رزونانس مغناطیسی.
• گلیدیوم آگار در درجه اول برای صفحات باکتریولوژیکی استفاده می شود. گراسیلاریا آگار عمدتاً در مصارف غذایی استفاده می شود.

• در سال یک شرکت ژاپنی یک نمونه اولیه برای سیستم بسته بندی تجاری مبتنی بر آگار به نام Agar Plasticity ایجاد کرد که به عنوان جایگزینی برای بسته بندی های پلاستیکی مبتنی بر روغن در نظر گرفته شده است.

قیمت محیط کشت AGAR POWDER

اگر بدنبال استعلام قیمت این نوع از محصول در فروشگاه آوان آزما هستید خدمت شما عرض می کنم که در این مجموعه انواع مختلفی از محیط کشت ها و مواد شیمیایی با بهترین برندها و مارکهای داخلی و خارجی به صورت عمده و جزیی به فروش می رسد که با توجه به عوامل تاثیر گذار در قیمت برای دریافت لیست قیمت این محصول می توانید علاوه بر روش حضوری از طریق شماره های مندرج در وب سایت به صورت آنلاین و اینترنتی نیز با همکاران ما در ارتباط بوده تا علاوه بر دریافت لیست قیمت ،قیمت نهایی محصول و اطلاعات تکمیلی در مورد این نوع از محصول را نیز در اختیار شما قرتر دهند.ضمنا در روزهای تعطیل و ساعات غیر اداری در صورت تمایل به خرید می توانید از طریق پشتیبان واتساپ پیگیر درخواست خود باشید.